Jules Kitchen: conheça o chef famoso e a jovem que está fazendo sucesso

Outra jovem ganense que chama a atenção pelo empreendedorismo é Juliet Glover Chartey, diretora-executiva da Jules Catering and Events, ou simplesmente Jules Kitchen.

Popularmente conhecida como a chef celebridade devido às inúmeras celebridades que patrocinam seus serviços, Jules é o cérebro por trás do popular evento bimensal de música e comida de Accra, Jollof By Night.

Conforme relatado por Chris Koney, Jules também atua como pessoa de recurso nos poucos programas de entrevistas sobre comida e vinho na televisão e no rádio.

De uma família de três filhos, ela nasceu em Dzorwulu, um subúrbio de Accra, onde passou seus anos de formação.

Ela frequentou a Escola Englebert e a Escola Básica Kotoka para o ensino fundamental, depois a Escola Secundária Krobo Girls, onde estudou geografia, economia, matemática eletiva e francês.

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A paixão pela culinária e pelas artes tomou conta dela e ela se matriculou na Sunyani Polytechnic (agora Sunyani Technical University), onde estudou HND - Hotel, Catering and Hospitality Management.

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De Sunyani, ela foi para o Instituto de Gestão e Administração Pública de Gana (GIMPA) para se formar em Gestão Hoteleira.

Falando de sua experiência, Jules disse: “Sou uma senhora com fome de sucesso e prefiro focar no lado positivo de tudo o que faço. Chame-me de um empreendedor que vê a comida como vida e fará todo o possível para garantir que as pessoas se lembrem de mim por salvar suas vidas com meu ofício.'

“Fiz meus estágios no La Palm Royal Beach Hotel antes de trabalhar na unidade de nutricionista do Hospital Militar 37 e depois me juntei ao GIMPA Executive Lodge. Mais tarde, mudei para a empresa de soluções de marketing, Swivel Marketing Ghana Limited, para aprender os rudimentos de marketing, promoções, branding e ativações de vendas”,

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Sobre a prioridade quando o assunto é o seu negócio, ela destacou a rapidez na entrega, a alimentação saudável, de qualidade e fresca, além de uma variedade ampla, mas inovadora, como elementos que servem como pilares do seu negócio.

Jules espera que sua marca se torne um nome familiar em serviços de catering e sirva comida para mais de 50% das instituições corporativas em todo o país em breve.

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