Como preparar Shito em Gana (molho de pimenta)

FATOS E MACETES

Shito está entre as línguas nativas de Gana, que significa pimenta preta. É uma parte popular da cozinha ganense feita de peixe e especiarias misturadas. Esta receita é originária do Ga, tribo de Gana. Diferentes comunidades usam diferentes faixas de especiarias e peixes diferentes.

 Como preparar Shito em Gana (molho de pimenta)

O molho Shito é um molho muito famoso em Gana feito de pimenta que é servido com arroz cozido no vapor, kenkey ou waakye. Este molho é usado como ketchup. Em alguns casos, o shito é comido com pão. Em Gana, o amor pelas especiarias é interminável, mas o que podemos dizer? Comida sem especiarias é apenas comida, mas comida com especiarias é uma iguaria em Gana. Abaixo estão os ingredientes específicos para fazer o shito no conforto da sua casa.



Ingredientes Shito

  • Cebolas picadas
  • arenques secos
  • Camarões em pó secos
  • Pimenta fresca
  • Pimenta seca em pó
  • Purê de tomate
  • Alho picado
  • Gengibre fatiado
  • noz-moscada
  • cravo em pó
  • Tempero
  • Óleo de salada
  • Sal

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Shito receita Gana

  1. Coloque sua panela no fogo e aqueça o óleo vegetal. Adicione a cebola, a pimenta fresca, o alho e o gengibre simultaneamente
  2. Frite por cerca de 7 minutos, mexendo com uma colher até que amoleçam e certifique-se de que não escurecem.
  3. Retire a panela do fogo, para permitir que os legumes esfriem
  4. Pegue outra panela e leve ao fogo.
  5. Aqueça o óleo e adicione o purê de tomate
  6. Após cerca de 6 minutos, adicione os legumes batidos. Continue mexendo continuamente
  7. Adicione o peixe seco, os camarões em pó e os arenques
  8. Adicione o tempero seguido da pimenta em pó
  9. Reduza o fogo e mexa continuamente até ficar marrom escuro
  10. Adicione os temperos necessários e prove para ver se o sal é suficiente
  11. Mexa um pouco e retire do fogo
  12. Armazenar em local fresco e seco

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 Como preparar Shito em Gana (molho de pimenta)

A receita do shito é um procedimento rápido que acompanha outras refeições como molho. O shito é realmente a cereja do bolo. As especiarias incorporadas fazem você querer exigir mais. Gana abriga um paraíso para uma culinária incrível, e a comida é muito nutritiva.



Gana Shito

O valor nutritivo do shito é composto por sódio e potássio. Em uma colher de sopa de comida Shito, o corpo recebe 190 gramas de sódio e 14 gramas de potássio. Este molho é muito bom para quem emagrece porque não aumenta a quantidade de gorduras no corpo. Se você sente a necessidade de comer saudável e perder peso, o shito é um caminho a seguir.

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