Melhor sopa de amendoim e receita fufu Gana

Pratos africanos salgados são uma reminiscência dos velhos tempos, antes que a influência ocidental contaminasse as receitas antigas. No entanto, muitas receitas de renome conseguiram resistir a uma influência massiva, compartilhada de uma geração para a outra. Refeições requintadas, com nozes e agradáveis ​​ao paladar tornaram-se as favoritas entre os ganenses. De quantas maneiras você pode ajustar sua receita de fufu? Provavelmente inúmeras vezes. Um dos melhores acompanhamentos que tornam esta refeição incrível é a sopa de amendoim. Se você está pensando em reacender sua receita de fufu Ghana adicionando um pouco de sopa de manteiga de amendoim na mistura, então você vai adorar o delicioso produto final.

Como a maioria dos pratos africanos, o fufu é comido à mão, o que pode ser intimidante se você crescer em um ambiente eurocêntrico que enfatiza os talheres. Uma das coisas mais surpreendentes do fufu é que é uma refeição versátil, com muitas receitas e acompanhamentos que o tornam um favorito nacional.

Fufu Gana – o que é a comida?

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Fufu ou foo-foo é um alimento básico da África Ocidental, principalmente consumido em Gana e Nigéria. O termo representa perfeitamente os ingredientes da comida, que é uma mistura de provisões moídas como a mandioca que são fervidas e socadas para formar bolas robustas.

A farinha de milho também é outro ingrediente comum para a iguaria. Embora o prato saudável tenha perdido popularidade ao longo do tempo, à medida que os ganenses adotam receitas ocidentais, as pessoas ainda encontram maneiras engenhosas de ajustá-lo para atender aos seus desejos.

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Como preparar a sopa de fufu e amendoim

Quer saber como preparar fufu e sopa light? É difícil igualar a pura alegria de comer fufu, principalmente quando vem com uma tigela de sopa leve de amendoim. É um fantástico sabor regional que combina melhor com determinados ensopados. No entanto, o amendoim provou estar entre os melhores.

Ingredientes

• Uma garrafa de pasta de amendoim. (320g)
• Cinco tomates grandes.
• Duas cebolas médias.
• Uma pimenta malagueta (são pimentas extra muito especiais).
• Pedaços de frango marinado ou qualquer outra carne preferida.
• Cubos de camarão Royco.
• 2 quilos de inhames.
• Sal (a gosto).
• Pimenta preta moída na hora (a gosto).
• Uma colher de chá de azeite.

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Método

1. Comece cozinhando o frango ou qualquer outra carne que você escolheu. É uma ótima ideia marinar o frango com alho e gengibre e deixá-lo durante a noite para que o sabor seja absorvido.
2. Se você não estiver usando pasta de amendoim, você deve moer o amendoim primeiro. No entanto, se você estiver usando pasta, despeje-a no frango e misture até que esteja perfeitamente distribuído. Este procedimento vai garantir que você frite a pasta e permita que o óleo de amendoim cresça.
3. Continue misturando enquanto o óleo sobe.
4. Depois que o óleo aparecer, comece a derramar água, uma xícara de cada vez e verifique se a pasta se dissolve bem. Oito xícaras são suficientes para fazer uma boa sopa.

5. Retire o frango da panela e reserve.

6. Despeje os tomates e as cebolas picados e deixe-os amolecer com o calor.

7. Usando um liquidificador, triture todos os legumes e despeje na panela. Você também pode adicionar pasta de tomate para criar a espessura ideal.

8. Agora, adicione o sabor artificial de sua preferência e mexa.

9. Adicione três pedaços de quiabo ou ovos da horta para enfeitar a sopa e continue mexendo.

10. Deixe por cerca de 35 minutos, e assim que perceber que o óleo subiu, desligue o fogo. Não se esqueça de mexer de vez em quando para evitar transbordamentos.

11. Para o fufu, comece despejando água fria em uma panela.

12. Descasque os inhames e tome muito cuidado para não exagerar ou se cortar.

13. Depois de pronto, corte o inhame em pedaços pequenos e despeje na panela com água fria.

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14. Cozinhe os inhames em fogo alto por cerca de 25 minutos, após o que você os retirará e deixará esfriar. Reserve cerca de um copo de água na panela.

15. Coloque o inhame cozido em uma tigela e misture com sal, pimenta e azeite e amasse.

16. Se não atingir a maciez desejada, você pode colocá-lo em um processador de alimentos ou liquidificador.

17. Após amassar, use uma colher de pau para misturar até ficar homogêneo. Você pode usar as mãos, se necessário.

18. Molde o fufu em bolinhas e delicie-se com a sua sopa de amendoim.

19. Se você estava se perguntando como preparar uma sopa leve, então a receita acima é perfeita para o paladar da maioria das pessoas.

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Calorias no valor nutricional do fufu

De acordo com nutriçãoix , uma porção de fufu é 33% de carboidratos, 15% de gordura e 29% de potássio. Obviamente, os componentes nutricionais dependem dos ingredientes que você utiliza para preparar o fufu.

A sopa de amendoim é rica em proteínas. As proteínas são bons fisiculturistas. Os vegetais encontrados na sopa de amendoim também são muito bons para o corpo, pois protegem de doenças e infecções.

Embora fufu e sopa leve sejam onipresentes, muitas pessoas encontraram uma maneira de ajustar a receita para atender aos seus desejos, e a sopa de amendoim é uma das mais preferidas. Se você está procurando alimentos saudáveis ​​para adicionar à sua dieta, fufu Ghana é o mais ideal. De uma chance; você vai adorar a experiência.

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